Thành lập công ty thực phẩm: Các bước quan trọng không thể bỏ qua

 

1. Thành lập doanh nghiệp thực phẩm là gì?

 

 

2. Tại sao nên thành lập doanh nghiệp thực phẩm?

 

• Nhu cầu thị trường lớn: Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu hàng ngày, thị trường luôn sôi động và có xu hướng tăng trưởng bền vững.
• Đa dạng sản phẩm: Từ thực phẩm tươi sống, chế biến sẵn, đồ uống đến thực phẩm chức năng, có vô vàn ngách thị trường để khai thác.
• Cơ hội đổi mới: Xu hướng tiêu dùng hướng tới thực phẩm sạch, hữu cơ, tiện lợi, mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp sáng tạo.
• Tiềm năng xuất khẩu: Thực phẩm Việt Nam có thể vươn ra thị trường quốc tế nếu đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe.

 

3. Quy trình thành lập doanh nghiệp thực phẩm

 

Bước 1: Lựa chọn loại hình doanh nghiệp và đặt tên

 

• Loại hình doanh nghiệp: Bạn có thể lựa chọn Doanh nghiệp tư nhân, Công ty TNHH (Một thành viên hoặc Hai thành viên trở lên), Công ty Cổ phần, hoặc Công ty Hợp danh. Công ty TNHH và Công ty Cổ phần thường được ưa chuộng hơn vì có tư cách pháp nhân độc lập và chế độ chịu trách nhiệm hữu hạn.
• Tên doanh nghiệp: Tên phải tuân thủ Luật Doanh nghiệp, không trùng hoặc gây nhầm lẫn với các doanh nghiệp đã đăng ký, không sử dụng từ ngữ cấm.

 

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ đăng ký kinh doanh

• Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp.
• Dự thảo Điều lệ công ty (đối với Công ty TNHH, Cổ phần, Hợp danh).
• Danh sách thành viên/cổ đông sáng lập (nếu có).
• Bản sao hợp lệ CMND/CCCD/Hộ chiếu của chủ sở hữu/thành viên/cổ đông.
• Văn bản ủy quyền cho người nộp hồ sơ (nếu không phải chủ sở hữu/người đại diện pháp luật).

 

Bước 3: Nộp hồ sơ tại Sở Kế hoạch và Đầu tư

Hồ sơ được nộp tại Phòng Đăng ký kinh doanh thuộc Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh/thành phố nơi đặt trụ sở chính của doanh nghiệp. Bạn có thể nộp trực tiếp hoặc nộp trực tuyến qua Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp.
 

Bước 4: Khắc dấu pháp nhân và công bố mẫu dấu

 

Bước 5: Mở tài khoản ngân hàng và đăng ký nộp thuế điện tử

 

4. Các quy định đặc thù khi thành lập doanh nghiệp thực phẩm

 

4.1 Giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP)

• Cơ quan cấp phép: Tùy thuộc vào loại hình sản phẩm và quy mô, cơ quan quản lý sẽ là Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Công Thương hoặc Ban Quản lý An toàn thực phẩm cấp tỉnh.
• Điều kiện cấp phép:
  • Cơ sở vật chất: Đáp ứng các yêu cầu về địa điểm, thiết kế, kết cấu, hệ thống thông gió, chiếu sáng, nguồn nước, xử lý chất thải theo quy định.
  • Trang thiết bị: Đảm bảo đầy đủ, phù hợp với quy trình sản xuất, dễ vệ sinh, không gây ô nhiễm sản phẩm.
  • Con người: Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được khám sức khỏe định kỳ, có giấy xác nhận kiến thức về ATTP.
  • Quy trình sản xuất/kinh doanh: Áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng như HACCP, ISO 22000 (tùy theo loại hình và quy mô).

 

4.2 Công bố sản phẩm

• Tự công bố sản phẩm: Áp dụng cho thực phẩm thường, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm về tính chính xác của thông tin và an toàn của sản phẩm.
• Đăng ký bản công bố sản phẩm: Áp dụng cho thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi và các sản phẩm không thuộc diện tự công bố. Quy trình này đòi hỏi sự thẩm định của cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

 

4.3 Nhãn mác sản phẩm

 

4.4 Các loại giấy phép, chứng nhận khác (tùy ngành nhỏ)

 

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất (đối với thực phẩm chức năng, dược liệu): Do Bộ Y tế cấp.
• Chứng nhận HACCP, ISO 22000: Mặc dù không bắt buộc với mọi doanh nghiệp, nhưng việc có các chứng nhận này giúp nâng cao uy tín, khả năng cạnh tranh và đáp ứng yêu cầu của các đối tác lớn, đặc biệt khi xuất khẩu.
• Giấy phép quảng cáo (nếu có quảng cáo các sản phẩm đặc thù như thực phẩm chức năng): Cần được cơ quan có thẩm quyền duyệt nội dung quảng cáo.

 

5. Lưu ý quan trọng khi thành lập doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm 

• Nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng: Xác định rõ ngách thị trường, đối tượng khách hàng mục tiêu, đối thủ cạnh tranh và lợi thế cạnh tranh của sản phẩm.
• Lập kế hoạch kinh doanh chi tiết: Bao gồm kế hoạch sản xuất, tài chính, marketing, nhân sự và quản lý rủi ro.
• Tuân thủ pháp luật: Luôn cập nhật và tuân thủ chặt chẽ các quy định thành lập doanh nghiệp thực phẩm và các luật liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là yếu tố sống còn của doanh nghiệp trong ngành này.
• Đầu tư vào chất lượng: Chất lượng và an toàn sản phẩm là yếu tố quan trọng nhất để xây dựng niềm tin với khách hàng.
• Tìm kiếm sự hỗ trợ chuyên nghiệp: Việc tìm kiếm các đơn vị tư vấn uy tín có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và tránh được những sai sót không đáng có.

 

6. Câu hỏi thường gặp khi thành lập doanh nghiệp thực phẩm

 

6.1 Thành lập doanh nghiệp thực phẩm có cần giấy phép con nào không?

 

6.2 Ngành nghề kinh doanh thực phẩm có yêu cầu vốn pháp định không?

 

6.3 Cần chuẩn bị những giấy tờ gì để xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?

 

6.4 Thời gian để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là bao lâu?

 

6.5 Doanh nghiệp thực phẩm có bắt buộc phải công bố sản phẩm không?

 

6.6 Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm cần lưu ý gì về nhãn mác sản phẩm?

 

6.7 Doanh nghiệp thực phẩm có cần kiểm nghiệm sản phẩm không?